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最近看了「失戀巧克力職人」，

被外脆內軟的手工巧克力燒到體無完膚，

好想趕快體驗一口咬開光彩脆口巧克力外殼後，

巧克力甘納許融入口中的香濃口感。

立刻開查台北是否有專賣手工巧克力的店家，

發現這家「莊式巧克力」非常低調，

雖然曾得過多項世界及亞洲大獎，

但是沒有店家網路的宣傳及網友討論人氣。

點開店家FB粉絲專頁，

被一顆又一顆小巧精緻的巧克力圖片深深吸引，

其中的「高粱紅烏龍」及「龍眼蜜」口味都是得獎作品。

這天趁著剛好有事需要去林口一趟，

坐公車繞到林口中山路，

這家花店兼巧克力店正在林口農會對面，

走進去可以看到一櫃精巧的冷藏櫃座落花束中。

然而由於巧克力店近日接到一筆大宗訂單，

老闆根本無暇製作零售商品，冷藏櫃中巧克力的身影稀稀落落，

目前零售巧克力總共只有三種口味-

梅酒、高粱紅烏龍、龍眼蜜。

只好就三種口味全包囉！ 

一顆65元，八個包成一盒。（520元）

（也有三入一盒的，但盒子費用另計）

老闆知道我遠從台北來，

還拿出大宗訂單中的「奶酒巧克力」請我吃，

但他看著我把巧克力一口氣咕嚕咕嚕咀嚼吞下時，面露失望，

他說巧克力應該咬一口後，

讓它在口中慢慢融化，

深吸一口氣讓香氣能散發出來，慢慢體會。

最好配著開水或淡茶喝。

回家立馬將巧克力拆開來，細細觀賞一番。  

「高粱紅烏龍」（黑底金紋）：

老闆說因為都是天然食材製作，

高粱及紅烏龍的味道都很清雅，不會很烈口，

一開始是淡淡高粱酒香，

紅烏龍的清香會在最後一刻才擴散在口中。

「梅酒」（粉紅）：

使用花蓮黃梅，日本釀酒廠技術釀造的梅酒，

是新款特色商品，淡淡高雅梅酒香氣及酸甜滋味。

「龍眼蜜」：

這款是我最愛的口味，被那股最後飄出的煙燻桂圓味深深吸引。 

老闆說煮內餡時會加入桂圓一起熬煮，

但後來桂圓肉棄之不用，只留桂圓香氣在其中。

非常喜歡這家低調樸實但又專業用心的小店，下次一定會再來訪，也希望之後有更多愛好者知道這家店。